Все о диетах: самые эффективные, быстрые и бесплатные диеты для похудения; диеты для лечения и профилактики заболеваний

Главная страница

Диеты для похудения

Диеты для лечения заболеваний

Диеты для профилактики заболеваний

бадан

Энциклопедия лекарственных растений

камни

Лечение камнями

грибы

Грибы для лечения

днк

Народная медицина

 

Диета №1 при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Лечебная диета №1 назначается при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии компенсации, при хронических гастритах с повышенной кислотностью и секрецией, хронических гастритах с резко выраженными диспептическими явлениями, независимо от характера секреции, а также при прочих заболеваниях, когда требуется щадить слизистую оболочку желудка.

В диете №1 при язве желдка и двенадцатиперстной кишки исключаются или ограничиваются блюда и продукты, которые являются сильными возбудителями секреции и химическими раздражителями желудка.

В лечебной диете №1 рекомендуются продукты и блюда, не обладающие сильным сокогонным действием и не содержащие грубую растительную клетчатку.

Особенности приготовления пищи в диете №1

Вся пища готовится на пару или отваривается в воде, подается в протертом виде.

В диете №1 при язве желдка и двенадцатиперстной кишки разрешаются: молоко, сливки, некрепкий чай с молоком; некислая сметана, свежий творог, несоленое сливочное масло; яйца всмятку и паровые омлеты; молочные крупяные супы, слизисто-молочные супы-кремы с овощами (исключается капуста), молочные супы с измельченной вермишелью или домашней лапшой; нежирная говядина, телятина, курица, нежирная речная рыба (нежирные сорта мяса могут готовиться в отварном виде куском, курица без кожи, беф-строганов из вываренного мяса, без специй); молочные не крутые каши, вермишель, макароны; черствый белый хлеб, бисквит, несдобные булочки и печенье; картофель, морковь, свекла, тыква, салат, кабачки в виде пюре, пудингов без корочки и пр.; вареные или печеные и протертые фрукты и ягоды мягких сладких и невяжущих сортов; сырые протертые ягоды сладких сортов с сахаром; сахар, варенье, кремы, кисели, компоты из ягод и фруктов сладких сортов; соусы белые молочные.

Витамины вводят в диету №1 при язве желдка и двенадцатиперстной кишки в составе сырых овощных и ягодных соков, настоя шиповника, отваров из пшеничных отрубей.

Поваренная соль - по норме. Исключаются в диете очень холодные и очень горячие блюда.

Весовой состав суточного рациона диеты №1: белков - 100 г, жиры - 100 г, углеводы – 400-450 г, поваренная соль - 8 г. Калорийность - 3000-3200 килокалорий.

Примерное меню диеты №1 при язве желдка и двенадцатиперстной кишки

8-9 часов. Яйца всмятку (2 шт.), чай с молоком, хлеб, сливочное масло.

12-13 часов. Паровые котлеты, молочная манная каша со сливочным маслом, настой шиповника, хлеб.

16-17 часов. Молочный перловый суп, беф-строганов из отварного мяса под белым соусом, морковно-картофельное пюре, компот, хлеб.

19-20 часов. Паровой рисовый пудинг, творог, кисель из сладких ягод или фруктов, хлеб.

За час до сна - молоко, булочка.

Меню диеты №1 при язве желдка и двенадцатиперстной кишки с ограничением углеводов

Назначается при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающейся нервно-вегетативными расстройствами или аллергическим состоянием в стадии компенсации.

Диета отличается сниженным количеством углеводов.

Весовой состав суточного рациона диеты №1: белки - 125 г, жиры - 125 г, углеводы - 300 г. Калорийность - до 3000 килокалорий.

Примерное меню диеты №1 при язве желдка и двенадцатиперстной кишки с ограничением углеводов

Черствый белый хлеб - 250 г, сахар - 20 г на весь день.

8-9 часов. Яйца всмятку (2 шт.), чай с молоком, хлеб, сливочное масло.

11 часов. Сливочный творог со сметаной, витаминные соки, подслащенные сахаром.

13 часов. Молочная манная каша со сливочным маслом, настой шиповника или отвар из пшеничных отрубей.

16 часов. Молочный перловый суп, беф-строганов, морковное пюре, желе или протертый компот на сахаре.

19 часов. Рисовый пудинг, мясные паровые котлеты, сливочное масло, чай с молоком или молоко.

21-22 часа. Молоко, яйцо всмятку. На ночь – стакан молока.

Лечебные диеты

язва желудка

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Основные симптомы язвы желдка: изжога, неприятные ощущения в подложечной области, боли, возникающие через определенный промежуток времени после приема пищи, отрыжка, рвота...>>

гастрит

Хронический гастрит

На слизистой оболочке желудка "поселяются" микроорганизмы - Helicobacter pylori (Нр), - которые и являются в 90% случаях причиной хронического гастрита...>>

диета

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

При обострении язвы из диеты исключают продукты, усиливающие выделение желудочного сока: мясные, рыбные и грибные бульоны, жаренные и тушенные в собственном соку мясо и рыбу...>>

 

средства

Народные средства для лечения

глина

Лечение глиной

соки

Диета при простуде и гриппе

 
 

Лечебные диеты:

Диета №1

Диета №2

Диета №3

Диета №4

Диета №5

Диета №6

Диета №7

Диета №8

Диета №9

Диета №10

Диета №11

Диета №12

Диета №13

Диета №14

Диета №15

 
 
мед кожа иланг прополис витамины

Рецепты с медом

Кожные болезни

Эфирные масла

Мазь с прополисом

Витамины

овес морковный сок мед пшеница пророщенная мумие

Лечение овсом

Морковный сок для лечения

Лечение медом

Пророщенная пшеница

Лечение мумие

иммунитет пряные растения зародыши пщеницы травы рыбий жир

Иммунитет

Пряные растения

Зародыщи пшеницы

Лечение травами

Рыбий жир

Продукты, которые мы едим, часто могут стать лекарством. Современной наукой установлено, что при любом заболевании диета оказывает определенное воздействие, а в ряде случаев имеет решающее влияние на течение и исход болезни. Причем, лечебная диета может применяться при самых разных болезнях, а не только при заболеваниях желудка и кишечника, как принято считать.

© Все права защищены. При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на сайт обязательна. 2010 год.

E-mail для обратной связи: info@a-diet.com.ua